Love Taiwan呷飽飽吃透透美食旅行團

在沉寂了一年多之後，終於又重新開啟寫文章的意念，這些日子裡我經歷了在德國餐廳廚房裡擔任廚師的工作，在今年上半年結束了一年七個月的工作之後，接著又投入了華語導遊和英語領隊的職前訓練，幸運且順利地拿了兩張執業證。連同先前的中西餐丙級證照，這兩年半完成了我轉職後的第一個階段任務，就是取得4張證照，而現在也是即將邁入第二階段的開始，就是成立個人工作室，而這其中一個重要的部分，就是重新打造一個新的部落格內容，為了延續追尋美食的熱血精神，再加上個人愛旅遊的天性，我期許未來能夠以旅行結合美食的方式，提供更深入更詳實的美食記錄和旅行遊記，讓更多的朋友能夠發現更多屬於寶島台灣的美食和美景，進而更加愛上我們美麗的FORMOSA台灣，為保存台灣在地美好的事物一起奮鬥努力。
   
     

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不知道該怎麼來個開場白，就直接來吧!!自從跑去當廚師之後，才發現餐飲業的從業人員，休假真是少得可憐(呵呵跟以前當上班族比起來)。言歸正傳，這次想和好捧友們分享的，就是上周的高山農場之旅，雖然只有短短四天的旅程，跑的地方也不多，但卻讓我有另一番不同的體驗和感受。
 

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時間飛逝，一轉眼已是2011年的1月中旬，距離上篇的文章...呵呵竟然也過了一年(其實也才一個多多月而已)，今天的隱藏版美食算是個即時的極短篇，因為不知道下次寫文會是何時.....真是很對不起常來我格子的捧友們，實在因為工作忙碌加上準備考試，沒有太多的時間可以來分享，只能說sorry sorry囉!!
 
蘆洲隱藏版切仔麵~
言歸正傳，今天介紹的是今天中午才去吃的蘆洲無名切仔麵，說是無名其實是根本沒有任何招牌，在去吃之前，我已前後探過兩次路線，不過碰巧都碰到他們休息，今天趁著休假，還有無敵舒適的冬陽加持下，終於一嚐夙願吃到了這在地人讚不絕口的美味。

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離民國一百年也只剩下整整一個月了，或許有很多人已經開始規畫，要如何去迎接這民國百年曙光的到來，台東~這個純樸東部的原民之鄉，是個不錯的選擇，你若來台東，除了看曙光，千萬也別錯過台東的美食囉~

老東台米台目的隔壁就是林家臭豆腐，來這可以一箭雙鵰~
最近開始有心情整理先前花東之旅的照片和文字，今天就先把台東的老店介紹一番，也順便回味一下當時的酒足飯飽之樂。

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自從捷運開通後，這陣子最夯的地方，應該就屬蘆洲線了。由於有免費試乘一個月的好康，於是乎讓蘆洲切仔麵的名聲更是大噪。連平常很少趴趴走的阿公阿嬤們，硬是將幾家知名的切仔麵店擠的水洩不通，可忙壞也樂壞這些店家的老闆員工們。
 
話說蘆洲最有名的幾家切仔麵店，就屬阿六、添丁和阿三了，其實隱藏在巷弄內也有不少在地人才愛吃的小店，只是這要內行人才能找得到。接連著兩週來到蘆洲，不過並不是搭著免費的捷運，因為對住在關渡的我來說，開著車過了兩座橋就可以抵達，只需花15分鐘，若是要搭捷運繞了大半圈，可能要花上35分鐘左右。而今天要介紹的就是添丁和阿三兩家切仔麵店，這兩家店在店的風格上截然不同，不過相同的是生意都非常好。

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最近真的沒什麼靈感寫文，只好將先前暑假中去花東逍遊遊所吃過的老店美食和大家來分享，沒有太多的文字介紹，就用照片來讓捧友們想像囉。
花蓮市：來成排骨麵
地址：花蓮市中正路544號     電話：03-8323121
 

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上上周去板橋處理私事，約了好友Silvia一同前去，接近中午時分，正想說要去哪兒吃午餐，Silvia說她有一個朋友在板橋開了一家日本料理小餐廳，而且長的超像名媛貴婦孫芸芸，問我有沒有興趣，哈哈~當然好，我開心的回答，有美女店長加持想必為美食增色不少。
 

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在國家公園露營是難得的經驗，特別是在太魯閣國家公園，傍晚的一陣雨一直下到快九點才停歇，雖然不是很大，但卻也打亂了我們欣賞夜空星星的計畫。趁著暫時的放晴，附近的鄰居們紛紛打起桌子和燈光，一邊吃著零食一邊享受著茶香和咖啡香，好不愜意！
 
新買ㄉ嬌小玲瓏4人露營帳棚還蠻好用的(這裡露營免錢喔)

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台灣是美麗的福爾摩沙，尤其東部的風光，不論是山上或是海邊，純淨清新的空氣和低度開發的自然景觀，長期以來深受許多國內外遊客的喜愛，這一次花了六天的時間，本想深度探索美麗的花東山海景觀和在地美食，沒想到踏上雲遊的旅程之後，才發現原來時間是不夠的，但至少這次不再像以往走馬看花的趕行程，可以用優閒的腳步，細細品味這令人留戀忘返的絕美景致。
 
建華冰店的排骨飯裏每一道菜都很入味，有媽媽的味道~
星期六早上七點，南港交流道匯入北宜高的匝道已經塞了一個小時的車陣，好不容易終於進入隧道內，這一段黑暗比光明多的路程，反而好走多了，不一會兒出了雪山隧道，看到頭城收費站，此時的心情有種飛揚的感覺。

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最近不知道是因為天氣太熱心浮氣躁，還是雲遊了一個星期還沒把玩樂的心收回來，整個人都懶洋洋的打不出一篇文章，所以今天決定先來個極短篇，免得各位捧友們忘了我的存在(請大家多多包涵，實在是因為犯了懶惰病真的很糟糕~><~)。
 

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休息了快兩個月，終於順利的考完中餐丙級證照，趁著這樣的一個好理由和好心情，於是乎在考完後的周末假日，開著車打算逃離酷熱的台北城，前去心中嚮往已久的宜蘭新寮瀑布避暑戲水。
 
 
由於當天出發的時間已晚，等我們到達宜蘭羅東時，剛好接近中午用餐時刻，還記得每回來羅東時，總會去吃一些肉羹之類的小吃，先前已吃過多次的林場肉羹，並沒有讓我覺得很喜歡，總是很想換一家試試看，於是乎和好友決定去曾經入選國宴的肉羹番瞧瞧，因為每次想去吃的時候，都已打烊休息了，難得這次可以一償宿願。

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拜科學園區之賜這些年來，風城這些年多了好多好吃的美食店家，在有護城河之稱的河岸兩旁，有著一家販賣道地日式簡餐和定食的店家~家竹亭，每到用餐時刻總會吸引著許多科技新貴或是懂得吃而且愛吃的年輕男女，即便要大排長龍等候，也要一嚐這難得純正的日式餐飲。
 
超人氣的咖哩豬排飯讓人好吃凍抹條

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