在沉寂了一年多之後，終於又重新開啟寫文章的意念，這些日子裡我經歷了在德國餐廳廚房裡擔任廚師的工作，在今年上半年結束了一年七個月的工作之後，接著又投入了華語導遊和英語領隊的職前訓練，幸運且順利地拿了兩張執業證。連同先前的中西餐丙級證照，這兩年半完成了我轉職後的第一個階段任務，就是取得4張證照，而現在也是即將邁入第二階段的開始，就是成立個人工作室，而這其中一個重要的部分，就是重新打造一個新的部落格內容，為了延續追尋美食的熱血精神，再加上個人愛旅遊的天性，我期許未來能夠以旅行結合美食的方式，提供更深入更詳實的美食記錄和旅行遊記，讓更多的朋友能夠發現更多屬於寶島台灣的美食和美景，進而更加愛上我們美麗的FORMOSA台灣，為保存台灣在地美好的事物一起奮鬥努力。
廢話這麼多還是言歸正傳吧！這次能夠來到上海鄉村濟南店用餐，一切都要拜我的好朋友也是知名的部落客公主之邀(至於公主之名為保護當事人隱私就請恕小弟無法提供)，才能有幸一同在此用餐話家常敘敘舊。
不知道該怎麼來個開場白，就直接來吧!!自從跑去當廚師之後，才發現餐飲業的從業人員，休假真是少得可憐(呵呵跟以前當上班族比起來)。言歸正傳，這次想和好捧友們分享的，就是上周的高山農場之旅，雖然只有短短四天的旅程，跑的地方也不多，但卻讓我有另一番不同的體驗和感受。
先說說這次的行程規畫吧，第一天：台北→日月潭(日纜&汽車遊湖)→埔里→清境小瑞士花園(露營)，第二天：清境小瑞士花園→青青草原→武嶺→武陵農場→蔣公行館→武陵富野度假村(住宿)，第三天：七家灣溪賞國寶魚(櫻花鉤吻鮭) →露營區→紮營&DIY午餐→高山植物園→雪山登山口→武陵森林遊樂區→武陵茶莊→回營DIY晚餐，第四天：武陵森林遊樂區→桃山瀑布→撤營→武陵賓館用午餐→北橫支線→南山→三星→羅東夜市→北宜高→台北。
時間飛逝，一轉眼已是2011年的1月中旬，距離上篇的文章...呵呵竟然也過了一年(其實也才一個多多月而已)，今天的隱藏版美食算是個即時的極短篇，因為不知道下次寫文會是何時.....真是很對不起常來我格子的捧友們，實在因為工作忙碌加上準備考試，沒有太多的時間可以來分享，只能說sorry sorry囉!!
蘆洲隱藏版切仔麵~
言歸正傳，今天介紹的是今天中午才去吃的蘆洲無名切仔麵，說是無名其實是根本沒有任何招牌，在去吃之前，我已前後探過兩次路線，不過碰巧都碰到他們休息，今天趁著休假，還有無敵舒適的冬陽加持下，終於一嚐夙願吃到了這在地人讚不絕口的美味。
離民國一百年也只剩下整整一個月了，或許有很多人已經開始規畫，要如何去迎接這民國百年曙光的到來，台東~這個純樸東部的原民之鄉，是個不錯的選擇，你若來台東，除了看曙光，千萬也別錯過台東的美食囉~
老東台米台目的隔壁就是林家臭豆腐，來這可以一箭雙鵰~
最近開始有心情整理先前花東之旅的照片和文字，今天就先把台東的老店介紹一番，也順便回味一下當時的酒足飯飽之樂。
老東台米台目~只要來台東大部分的人一定會到的一家老店，走進店內映入眼簾的就是掛滿老闆與名人合照的相框，所以想要不注意到肯定很難。
自從捷運開通後，這陣子最夯的地方，應該就屬蘆洲線了。由於有免費試乘一個月的好康，於是乎讓蘆洲切仔麵的名聲更是大噪。連平常很少趴趴走的阿公阿嬤們，硬是將幾家知名的切仔麵店擠的水洩不通，可忙壞也樂壞這些店家的老闆員工們。
話說蘆洲最有名的幾家切仔麵店，就屬阿六、添丁和阿三了，其實隱藏在巷弄內也有不少在地人才愛吃的小店，只是這要內行人才能找得到。接連著兩週來到蘆洲，不過並不是搭著免費的捷運，因為對住在關渡的我來說，開著車過了兩座橋就可以抵達，只需花15分鐘，若是要搭捷運繞了大半圈，可能要花上35分鐘左右。而今天要介紹的就是添丁和阿三兩家切仔麵店，這兩家店在店的風格上截然不同，不過相同的是生意都非常好。
先來說說添丁切仔麵，如果是搭乘捷運的話，坐到三民高中站下車，然後步行到德勝街，就會看到斗大的店招牌，開車的話，在店的前方不遠處有一座立體停車場，停車也相當方便。由於這裏緊鄰市場和寺廟，所以來往的人潮相當的多，也因為如此你可以很清楚看到，在添丁的門口總是聚集著一大群等候入店的饕客們。
最近真的沒什麼靈感寫文，只好將先前暑假中去花東逍遊遊所吃過的老店美食和大家來分享，沒有太多的文字介紹，就用照片來讓捧友們想像囉。
花蓮市：來成排骨麵
地址：花蓮市中正路544號 電話：03-8323121
中午時分用餐人比較沒那麼多，但還是早點去比較好~
上上周去板橋處理私事，約了好友Silvia一同前去，接近中午時分，正想說要去哪兒吃午餐，Silvia說她有一個朋友在板橋開了一家日本料理小餐廳，而且長的超像名媛貴婦孫芸芸，問我有沒有興趣，哈哈~當然好，我開心的回答，有美女店長加持想必為美食增色不少。
精緻的小居酒屋前身是超人氣的路邊攤呢~
眼尖的捧友應該發現了老闆娘哩!
在國家公園露營是難得的經驗，特別是在太魯閣國家公園，傍晚的一陣雨一直下到快九點才停歇，雖然不是很大，但卻也打亂了我們欣賞夜空星星的計畫。趁著暫時的放晴，附近的鄰居們紛紛打起桌子和燈光，一邊吃著零食一邊享受著茶香和咖啡香，好不愜意！
新買ㄉ嬌小玲瓏4人露營帳棚還蠻好用的(這裡露營免錢喔)
要搭公車來的話可得算好時間囉~
最近不知道是因為天氣太熱心浮氣躁，還是雲遊了一個星期還沒把玩樂的心收回來，整個人都懶洋洋的打不出一篇文章，所以今天決定先來個極短篇，免得各位捧友們忘了我的存在(請大家多多包涵，實在是因為犯了懶惰病真的很糟糕~><~)。
炎炎的夏天，常常會讓人食慾不振，這時候來份水餃應該是個不錯的選擇。今天介紹的是位於北投捷運站附近的一家水餃店~及香水餃，話說這家水餃店，是某次想去吃張無忌超大碗什錦麵(之前常常上電視的那一家)，恰巧碰到沒有停車位和超多等候的人群，於是在巷子裡繞呀繞無意間發現的，也剛好在巷子接近承德路口的地方，有個方便停車的大停車場，所以停好車後便想要來去試試。
這家店以販賣水餃為主要商品，不過店裡還是有麵食可供選擇，每天還有一款特惠的今日特餐，有麵或是高湯餃，光水餃的種類就有14種之多，除了大家熟悉的高麗菜豬肉和韭菜豬肉水餃外，店家還有加入薑末的口味可供選擇，這會兒我就特別點了薑末高麗菜、韭黃和高韭雙享水餃嚐嚐。
