休息了快兩個月,終於順利的考完中餐丙級證照,趁著這樣的一個好理由和好心情,於是乎在考完後的周末假日,開著車打算逃離酷熱的台北城,前去心中嚮往已久的宜蘭新寮瀑布避暑戲水。
由於當天出發的時間已晚,等我們到達宜蘭羅東時,剛好接近中午用餐時刻,還記得每回來羅東時,總會去吃一些肉羹之類的小吃,先前已吃過多次的林場肉羹,並沒有讓我覺得很喜歡,總是很想換一家試試看,於是乎和好友決定去曾經入選國宴的肉羹番瞧瞧,因為每次想去吃的時候,都已打烊休息了,難得這次可以一償宿願。
休息了快兩個月,終於順利的考完中餐丙級證照,趁著這樣的一個好理由和好心情,於是乎在考完後的周末假日,開著車打算逃離酷熱的台北城,前去心中嚮往已久的宜蘭新寮瀑布避暑戲水。
由於當天出發的時間已晚,等我們到達宜蘭羅東時,剛好接近中午用餐時刻,還記得每回來羅東時,總會去吃一些肉羹之類的小吃,先前已吃過多次的林場肉羹,並沒有讓我覺得很喜歡,總是很想換一家試試看,於是乎和好友決定去曾經入選國宴的肉羹番瞧瞧,因為每次想去吃的時候,都已打烊休息了,難得這次可以一償宿願。
拜科學園區之賜這些年來,風城這些年多了好多好吃的美食店家,在有護城河之稱的河岸兩旁,有著一家販賣道地日式簡餐和定食的店家~家竹亭,每到用餐時刻總會吸引著許多科技新貴或是懂得吃而且愛吃的年輕男女,即便要大排長龍等候,也要一嚐這難得純正的日式餐飲。
超人氣的咖哩豬排飯讓人好吃凍抹條
店裏最超人氣的商品,非咖哩飯莫屬了,尤其是咖哩豬排飯更是朝聖者的必點!愛吃日本咖哩的人都知道,香甜滑順的口感是熟悉中的味道,但這裡的咖哩比起一般的日式咖哩更多了一份香辣的氣息。
還記得高中的時候,很喜歡吃炸醬麵,喜歡的理由很簡單,就是那帶有豆干的醬料伴著剛燙好的麵條,還有一些小黃瓜絲,一邊攪拌一邊吃,撲鼻的炸醬香氣讓人一口接著一口欲罷不能。在台北住了這麼多年,直到最近才發現在健康路上有這麼一家張家麵館,除了招牌的上海煨麵外,他的炸醬麵也堪稱一絕。
炸醬麵~麵Q醬香超好吃
位在松山國軍醫院對面的張家麵館,開著車一不小心很容易就錯過了,要不是Levi老師的帶路,還真難發現這家麵館。走進店內,不算很大的店面,擺著幾張桌子,用餐時間一到,很快的就坐滿了,店的前頭擺設了一些功夫小菜(需要火侯和時間)像是油燜筍、辣椒鑲肉和蔥焅吳郭魚等等,據說這兒的老闆曾是知名江浙餐廳的大廚,難怪這裏的小菜特別好吃而且挺費工的。
來到這當然要嚐嚐讓我魂縈夢牽已久的炸醬麵,搭配油燜筍和辣椒鑲肉兩道小菜,最後再來個餛飩湯,這樣才能符合中午吃的像國王一樣的豐盛。
有好一陣子不曾在薰衣草森林裡用餐了,除了每次假日來訪時,過多的用餐人潮需等上一小時以上,最大的原因是這裏的餐點,並沒有太多令人驚喜的表現,相反的有逐漸走下坡的感覺。
這回因為好友第一次來到新社心情特好,因此我們特別點了一份主廚創意的薰衣草餐和一份香料烤雞腿野餐組(因為有送一個可愛的木製餐盒),當天由於人潮頗多,因此野餐組需要經過陡坡到上方的野餐區取餐,然後我們在走回下方的戶外用餐區,等候主廚的創意料理,這一等還讓我們等了頗久,要不是好友的好興致,對於他們有點混亂的外場服務,早就喪失享用大餐的雅興了。
最近由於面臨工作與夢想的抉擇,所以沒有太多的時間可以爬文,但總覺得既然決定開始寫關於美食的文章,就要持續下去,因此雖然沒有太多的時間和靈感,內心裡卻一直有一個聲音,就是想把放在腦海裏已久的畫面和感覺,一一的呈現出來,也許讀起來會有些跳耀、也許看起來會有上下文不連接的感覺,但這卻是心裡頭最真實的感受。
紫色一直以來都是我最喜歡的顏色,就如同薰衣草森林紫色的浪漫,深深的吸引著每一個充滿夢想的男男女女。還記得第一次到訪薰衣草森林是台中的新社店,也就是創始的那一家店,忘記了走過多少個彎曲起伏的產業道路,翻過多少個山頭,終於在一片檳榔樹林之後,發現了這座充滿紫色風情的景觀餐廳。
多日來的陰霾天氣,終於今天得以放晴,中午的高溫讓人彷彿有如夏天般的炎熱,和前些天冷涼的氣候真是天壤之別。突然的悶熱讓人的食慾頓時不振,這時候如果來盤清爽夠味的涼麵,絕對是打開胃口的好選擇。
炎炎夏日裏好吃的涼麵絕對是開胃聖品
前些日子跟著Levi老師來到這家位於民生社區富錦街的戴家涼麵,這家位於幽靜社區裏的小店,雖然不是很起眼,但每到用餐時刻,慕名而來的饕客可是把店面擠的水洩不通,真是好不熱鬧。找到坐位入坐後,隨意的看著臨桌的顧客所點的餐點,發現幾乎人人都是先來盤涼麵,然後配上幾道小菜,再搭一個骨肉湯,就是一桌豐盛又飽足的饗宴。
最近迷上古早味的小吃,自從上次去吃了大龍峒肉羹兩次之後,就對於附近的美食特別留意,恰巧在對面就有著一家也是人氣頗旺的魚丸店,那天和好友開著車又來到了重慶北路三段附近,由於附近停車位不好找,於是我們又把車停在稍遠的迪化街上,雖然要走點路,但超多的停車位相當方便停車。
位在重慶北路三段的魚丸店很容易一不小心就錯過
邊走邊散步,不一會就來到這間看起來相當樸實卻高朋滿座的大龍峒魚丸店,一進到店門口,老闆一邊俐落的煮著魚丸湯,一邊招呼著外帶的客人。就坐後,看了一下牆上斗大的菜單,再看看四周的顧客,大部分人點的都是招牌炒米粉和綜合魚丸湯,於是乎我們也不能免俗的有樣學樣照著點。
松江路和南京東路附近,一直以來都是眾家銀行聚集的金融辦公商圈,在這附近有著許多上班族熱愛的美食,不管是中式、西式、日式和其他異國料理的簡餐店或是小吃,這裏是包羅萬象應有盡有,而其中有一家波克福來的日式簡餐店,他的咖哩飯是讓我和朋友們一吃再吃,讚不絕口的一家好店。
就是這個咖哩豬排飯讓附近的上班族趨之若鶩
這家位於松江路巷子裏的日式簡餐店,每到中午用餐時刻,店內早已擠滿了等候用餐的顧客,平實的裝潢,看起來很有日本家庭式的感覺,而來到店內的客人,絕大部份也都是為了吃咖哩豬排飯而來。
上周因為工作的關係,來到了重慶南路和開封街口參與聯合特賣會的展售活動,由於一整天下來,時間有九個小時半,算是一份不輕鬆的差事,時間漫長又要罰站個大半天,所以每當吃飯時間來臨,附近專櫃的朋友便來相約要吃什麼呢?而這也成了一天中最滿足的時刻了,因為除了吃飽喝足外,就是可以稍稍的休息片刻。
美味的沙茶魷魚羹
這個周一託Levi老師的福,除了可以吃到他特別從台南場的簽書會結束後,買上來的超好吃古早味烤蛋糕外,更棒的是他還帶著我去吃了城中市場和附近好吃的美食,包括了沒有招牌的魷魚羹和在它對面的大家檸檬愛玉,以及位於桃源街的三味香包子,這一頓中餐吃起來不但美味有飽足感,更重要的是滿足了我們多樣化的口腹之欲。