休息了快兩個月，終於順利的考完中餐丙級證照，趁著這樣的一個好理由和好心情，於是乎在考完後的周末假日，開著車打算逃離酷熱的台北城，前去心中嚮往已久的宜蘭新寮瀑布避暑戲水。
由於當天出發的時間已晚，等我們到達宜蘭羅東時，剛好接近中午用餐時刻，還記得每回來羅東時，總會去吃一些肉羹之類的小吃，先前已吃過多次的林場肉羹，並沒有讓我覺得很喜歡，總是很想換一家試試看，於是乎和好友決定去曾經入選國宴的肉羹番瞧瞧，因為每次想去吃的時候，都已打烊休息了，難得這次可以一償宿願。
順著夜市的民權街，除了有鎮立的立體停車場可停車外，位於肉羹番店面前面不遠處也有間民營的平面停車場，停車還算方便。停妥車後，我們來到店門口，早已排滿了外帶和內用的客人，還好店內的回桌速度蠻快的，不一會(大約10分鐘)功夫就輪到我們入座點餐。
還好來之前，先上了(宜蘭美食旅遊達人)紫色微笑的blog，做了一些功課，知道來這一定要點肉羹湯、魯肉飯和肉捲，因此我們全都各點了兩份，一嚐達人推薦的美味，趁著等候上菜的時間，拍了一下店內的用餐狀況和牆上的menu，這裡的價錢便宜公道，難怪吸引這麼多南來北往的遊客和在地人來此用餐。
首先介紹這裡的魯肉飯，略肥的絞肉夾雜著破碎的油豆腐皮是它的特色，但吃起來並沒有太多的驚喜，習慣重香氣的我略嫌無味。再來肉羹湯可是這裡的招牌，大部分宜蘭的肉羹都有著濃濃的勾芡，當然這裡也不例外，不過湯頭除了有微微的蒜香味和筍絲香味，也吃得出烏醋的特有味道，整體口感偏清淡，雖然羹湯的色澤略深，應該是用了醬色才不至於過鹹。而幾乎沒有裹什麼魚漿的肉羹(肉條)，一入口馬上感覺到Q彈的外皮稍微咀嚼後肉質軟嫩隨即化開，相當好吃。
炸的金黃酥脆的肉捲，也和印象中在台北吃過的略有不同，除了內餡更加豐富香氣更迷人外，老闆炸肉捲的功夫更是了得，咬下一口便能體會那種卡滋的酥脆感覺。不到20分鐘我們已經掃光了桌上的美食，準備離開時，才發現外面排隊的人比來之前多了更多，果然店家的美味已成功擄獲許許多多饕客的心，讓他們心甘情願再次的排著長龍，等候享用這道地的宜蘭小吃。
七月的午後，總是有著毒辣的太陽，熱到爆的溫度讓人不得不來碗冰消消暑。順著夜市走，來到了巷子裏的冰品名店~冰雪。光聽這名字就覺得消暑，而這裡的主打冰品就是令人懷念的雪花冰，還好事先有做功課，所以點了招牌的花生雪花冰和夏天必點的芒果布丁雪花冰，讓身體來個徹底降溫。雖說冰雪是個冰店，但這裡還是有賣排餐和餐飯，光看牆上的MENU就會被那密密麻麻多到不行的選項給嚇到，不過只要看到店內高朋滿座的景況，你就不會訝異這家店是多麼受到年輕人的愛戴。
這裡的雪花冰吃起來非常綿密順口，尤其花生吃起來微甜不膩口，香氣濃郁迷人；但芒果就稍微甜了一點，或許是老闆給了太多的煉乳，不過加了布丁一起吃，又軟Q又細綿的雙重口感，一次在嘴裡奔放真是暢快，不一會的功夫就全部吃光光了。
酒足飯飽之後就是去瀑布沖沖涼的時候囉，坐回曬得跟烤箱一樣的車內，冷氣已轉到最大風量和最低溫度，溫度卻還是讓人燒~燒~燒~，過了20分鐘的車程，終於抵達新寮瀑布步道的入口處，但才一下車就見到滿目瘡痍的景像，旁邊也佇立著林務局施工的告示牌，說明著自去年八八風災後，新寮瀑布因嚴重的土石流，整個親水河道已不復見，剩下的只是舉目所見的石礫堆，目前工程已發包執行，不過整個要恢復原貌，恐怕需要好長一段時間，我們看到這樣的景況，心裡十分難過，原本熱切的期盼瞬間化為烏有，看著許多和我們一樣前來的遊客悻悻然的離去，內心的失望可想而知。
雖然沒能看到瀑布美景和享受小魚SPA(新寮溪裡的小魚會親吻浸泡在水中的腳ㄚ子，像是做SPA一樣的舒服)，不過卻也讓我們看到了不速之客台灣獼猴，它俐落又迅速的身手，不一會功夫就從地面攀爬到樹的頂端，還好有帶長鏡頭，才能一睹它雄壯威武的風采，另外在路邊也發現了野生的樹番茄，嬌小玲瓏的紅色果實，格外引人注目；還有那不知名的花朵，像是炫耀般的展示它美麗的丰采，等待著我們這些愛亂拍的人帶它入鏡，想一想這也算是補償我們沒能見到美景的幸福遭遇吧!
但心有不甘的我(其實是沒玩到水不過癮)，可沒有那麼容易就放棄，就這樣開著車一路往蘇澳的方向走，車子來到蘇澳新站的前方水泥廠旁的小路，順著路走沿途上方還可以見到石灰石專用的纜車，一台挨著一台井然有序的輸送著，突然心想如果也能搭著那纜車，前往那不知名的山頭，一定很冒險也很有趣。
沒有多久我們就來到了無荖坑溪旁的攔砂壩，附近剛好有停車的地方，站在壩頂上往溪邊望去，早已有許多行家捷足先登了，不過還好人並沒有很多，找了個好位置，坐在溪邊的石頭上，享受腳底被溪水沖過的清涼，頓時也覺得消暑不少，而我也沒閒著，趕緊拿起相機捕捉白鷺鷥覓食的畫面，雖然這裡沒什麼可以遮陰的地方，但我發現大家還是很enjoy這樣簡陋卻很自然的環境裡，因為來這裡要的就是享受清涼的溪水，幸運的是清澈的溪水沒有太多的汙染，但只怕太多人知道後就很難說了，希望大家都能養成把垃圾帶走的好習慣，留下青山綠水的好環境給我們的下一代。
水玩夠了，肚子也有點餓了，於是乎想到既然來到了蘇澳，就順便一遊南方澳漁港，順便找些好料來填一下肚子。在環繞漁港的街道上，有很多家賣著飛虎魚丸的攤子，我們把車停在一處好停的民家門口，就近的來到這家阿榮飛虎丸，看著老闆和老闆娘快要收攤了，趕緊的點了兩碗飛虎丸湯，這用鬼頭刀做的魚丸湯，吃起來彈牙有嚼勁，搭配著爽口的魚骨高湯，格外的鮮美還有海的感覺哩。仔細看了一下懸掛在攤子上方的照片，才知道原來這家的魚丸還得過優勝獎呢！沒想到誤打誤撞來到了第一名的店家，真是幸運又有福氣。
吃完魚丸湯後，稍微一解嘴饞，但仍覺得意猶未盡。趁著天色未晚，我們又開著車往羅東的方向前去，這時我想起位於中山路上的王老吉滷味，想說買一點滷味到羅東運動公園一邊看水舞一邊吃，既省錢又浪漫，等車到了中山路口，發現滷味攤早已排滿許多等候選購的人群，好友下車排隊去買，而我則是一邊顧車一邊順便就近買宜蘭的特色冰淇淋，先前已吃過三星蔥的口味，個人不是很習慣，所以這次又買了金棗和紅芭樂的口味，金棗吃的到皮的顆粒口味微苦帶甜香氣很夠個人特愛，而紅芭樂吃起來則是非常清爽不甜膩，好友特別喜愛此味。
到了羅東運動公園，此時天空下起毛毛細雨，我們坐在車上一邊吃著王老吉的滷味，一邊欣賞雨中的水舞表演，因為外帶加上用塑膠袋包裝，因此沒有拍照，不過還是要推薦一下他的滷味，鴨翅、鴨腸、鴨胗、豆乾、海帶，還有許多都很讚，當天唯一可惜的是高麗菜嬰有些苦，留下了一點點不完美算是遺憾。
不知道是氣氛太好讓肚子更加的飢餓，我們吃完了滷味，有致一同的說著好餓啊，因此我們當下決定，一路吃回台北，順著省道往宜蘭的方向開，經過了神農路，本想先去吃黑店的冰，但還是想說先吃點熱食好了，於是又繞到中山路上，本想先去吃舊城北街的蒜味肉羹，沒想到開到店門口時，竟然打烊休息了。帶著失望的心情，把車又轉回中山路上，這次看到對面的十六崁和檸檬愛玉，於是乎我們二話不說把車停在路邊上，迅速的穿越馬路到了這兩家也是人氣搶搶滾的店家。
首先是十六崁，麵攤前的座位早已坐無虛席，還好這裡的客人都吃的挺快的，不一會的功夫就輪到我們了。稍微看了一下，發現大部分的人都點了意麵來吃，於是我也依樣畫葫蘆，點了碗從沒吃過的瓜子雞意麵，而好友則是點豬肝麵，但由於我恍神誤點成了餛飩麵，等到跟煮麵的阿嬤改的時候，阿嬤說來不及了，所以我只好把它點成了豬肝餛飩麵，直接變成一麵兩吃。
這兒的意麵相當有古早味，連湯頭都有著濃濃的懷舊味，雞肉吃起來軟嫩入口即化，因而喚起當兵時第一次吃到台南意麵的那種感覺，簡單卻濃郁的好味道。而好友吃的豬肝和餛飩，味道也相當不錯，豬肝處理的很乾淨沒有討厭的腥味，而餛飩皮薄餡多，滑溜的口感中有著豐富的嚼感，讓人忍不住一口接著一口，而最讓我佩服的還是那個掌管麵攤的阿嬤，除了負責所有的煮麵工作外，所有客人結帳時，還得靠她有如計算機般的結帳能力，不但不會手忙腳亂，還算的又快又準呢!看起來就是很厲害的狠角色，難怪這家小小招牌的店面，顧客總是絡繹不絕，跟這位厲害的阿嬤有絕對的關係。
吃飽了當然要來一下隔壁的檸檬愛玉來去油解膩順便消暑一下，這家店可是宜蘭相當知名的排隊名店，店家只選用阿里山的高山愛玉，然後用手工慢慢搓揉出金黃透明的愛玉塊，因此這裡的愛玉口感特別Q彈，再加上老闆特選的綠檸檬榨汁後，味道格外的清香迷人，雖然每次都要排隊等候，但喝到第一口之後，就會覺得一切的等待都是值得的，就因為是完全天然、手工製做，這裡的檸檬愛玉可以一賣30多年屹立不搖，而且絕對是其他地方很難喝得到的絕佳口感。
又吃又喝的，一天的行程也該畫下休止符了(其實是已經吃撐了)，挺著微凸的肚子回到車上，準備往回程的路上走，沿途經過礁溪準備上頭城交流道時，發現早已擠滿了長長的車龍動彈不得，這樣的情況下，我們決定改走濱海公路慢慢的開回台北，順便也讓腸胃消化一下。夏夜的東北角，海風吹來清涼無比，遠方還可見到點點漁火，夜晚的太平洋還真熱鬧非凡呢！也許是上天的眷顧，在我們行經福隆時，恰巧碰到海洋音樂祭最後一天結束時刻，此時的天空各式煙火綻放，我們一邊慢慢前行，一邊優閒的欣賞這難得的美麗煙花秀，彷彿再為我們今日的行程留下一個最完美燦爛的句點，讓我們一路好心情返回家中，雖然到家時已快午夜12點了，不過真的很開心能有一個充實緊湊又充滿驚喜的宜蘭之旅。
美味小舖資訊：
肉羹番：羅東鎮民權路185號 TEL：(03)954-0262
冰雪：羅東鎮振泰街43號 TEL：(03)954-6853
阿榮飛虎丸：蘇澳鎮內埤路196號 TEL：(03)996-6838
王老吉滷味：羅東鎮中山路3段199號 TEL：(03)-9576660
宜蘭冰三寶：羅東鎮中山路3段與公園路口(三星蔥、金棗、紅心芭樂冰淇淋)
十六崁：宜蘭市中山路二段156號 TEL：(03)936-4797
30年檸檬愛玉：宜蘭市中山路二段156號 TEL：(03)935-8698
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