還記得多年以前無意間的來到這家還是路邊攤的黃記魯肉飯，那時候還是由阿伯當家主控整個攤位，每到用餐時間攤位前的桌椅早已滿滿是人，而外帶的區域也是擠的水洩不通。因為來到這裡的顧客，都是為了那碗令人銷魂不已的魯肉飯，當時還見過有四個高瘦的內湖高中學生，來到店裡只點魯肉飯，結果四個大男生共吃了20碗魯肉飯，那種好吃的程度真的令人瞠目結舌。而我總是忍不住的連吃兩碗，才能填滿五臟廟的飢餓，再點上一盅當時最有名的苦瓜排骨湯，人生最滿足的事似乎也不過如此。
店家忙碌的樣子
經過多年之後，黃記已從當時的路邊攤晉升為一個擁有兩層樓的乾淨店面。再次到訪時，店裡面已是第二代當家了，阿伯雖退居幕後，但仍然每天辛勤的準備所有的食材和配料，店面則由兒子和媳婦及其他的親戚精細的分工，稱職的扮演好每一個角色。而生意的景況，比起當年更是好上許多，用餐時刻人潮幾乎是從未間斷，我想應該是傳承了那令人難忘的好味道，才會讓許多舊雨新知接二連三的來店品嚐，有些老顧客甚至從學生時代吃到了結婚生子呢!
裝潢乾淨明亮的店面
黃記的魯肉飯看起來並不花俏，粒粒分明的米飯上淋上深咖啡色的魯肉和滷汁，再加上一片黃色的醃蘿蔔，如果敢吃辣的話，建議再淋上一匙老闆特製的辣椒醬油。一貼近鼻子馬上就能聞到滷肉的香氣，吃一口魯肉瞬間在嘴裏化開，然後包覆著Q軟的米飯一起咀嚼，滷汁甘甜的氣味讓人忍不住一口接著一口，而辣椒的香氣伴著魯肉的甘香，更讓人有種直上雲霄的快感無法自己。
吃了會令人懷念不已的魯肉飯
原本有的竹筍排骨湯，因時序進入冬季，筍子的產量變少，所以老闆把它改成了蘿蔔排骨湯。這兒的蘿蔔燉煮的相當軟且甘甜入味，灑上了少許的香菜，和著吃格外的清香好入口，選用豬背骨的排骨肉也燉的很軟，很適合年紀大的長者食用。
冬天的蘿蔔排骨湯喝起來甘甜可口
蹄膀肉是這兒的招牌小菜，肥瘦各半的蹄膀，淋上滷汁再加上少許的蔥花和香菜，讓人忍不住想要咬一口。肥的部分滷到讓人吃了入口即化不油膩，瘦的部份則是軟而不爛，雙重口感搭著魯肉飯一起吃享受加倍。
好吃到不行的蹄膀絕對必點
其他的小菜像是油豆腐也滷的透徹，吃一口滷汁還會四溢而出，燙青菜也是選用當令的蔬菜，淋上魯肉醬汁後，那翠綠色的空心菜吃起來格外的清脆爽口。
油豆腐滷的透徹超下飯
燙青菜爽脆好吃
台北有名的魯肉飯算是不少，但是真正吃了會讓人一再回味的卻寥寥無幾，黃記滷肉飯從一家路邊的小攤子，搖身一變成了裝潢乾淨的舒適店面，雖然經歷了外觀和店址的轉變，但那始終令人懷念不已的好味道，卻完完整整的傳承下來。
美味小舖資訊：
黃記魯肉飯(蹄膀便當、控肉便當)
電話：(02)2959-8396
地址：台北市中山北路二段183巷28號
營業時間：上午11點至晚上10點
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